Nu har vi fyllt på med några påsar vetemjöl, det mesta var bokat i förväg, men några påsar finns nu på hyllan. 

Dessutom finns Specialvetemjöl, siktad emmer, siktad råg och enstaka påsar av grahamsmjöl och grovt rågmjöl.

Nu har vi kommit igång lite smått och nu finns vårt efterlängtade emmer-mjöl på hyllan igen för er som väntat länge på det!

Förbereder vidare för malning av vårt Specialvetemjöl som kan väntas på hyllan igen under helgen. För övrigt mycket tomt, men grahamsmjöl och siktad råg finns fortfarande.

Pga förkylningar i familjen står produktionen stilla just nu, och tomt i butiken till följd av detta.

jag återkommer här när vi kommer igång igen.

Har precis malt en liten sats med siktad spelt så några påsar finns nu på hyllan, dessutom finns specialvetemjöl, siktad råg, grovt rågmjöl, grahamsmjöl samt enstaka påsar av vetemjöl och spelt fullkornsmjöl.

Nu förbereder vi för att skala mera spelt och emmer som varit slut på hyllan länge, sedan blir det också några dagars semester i värmen, så det fylls ej på något mer i kvarnen på cirka en vecka.