Närodlat på riktigt

All säd vi mal i kvarnen odlar vi själva

Hög kvalitet är vårt främsta ledord i både odling och mjölproduktion. För att uppnå bästa resultat arbetar vi småskaligt och omsorgsfullt.

Självklart är allt ekologiskt.

I kvarnen just nu

  • 18 februari 2021

    Då finns vårt Specialvetemjöl åter i butiken.

    Nu är vetemjölet slut och så även våra Lantvete-sorter, men övriga sorter finns att köpa.

  • 15 februari 2021

    Då är vi igång i kvarnen igen efter en veckas semester. 
    Det är ännu inte alldeles slut på hyllorna, men specialvetemjöl och lantvete Lögen har gått åt och finns ej just nu.

    idag har jag startat med att rensa anniina så jag ska kunna mala den imorgon, så framåt onsdag kan man förhoppningsvis köpa specialvetemjöl igen, men jag uppdaterar här när det är färdigt, mycket kan hända på vägen :)

     

  • 4 februari 2021

    Spelt fullkornsmjöl är nu påfyllt och framåt eftermiddagen börjar jag fylla på även med den siktade spelten som mals just nu!

    För övrigt finns alla sorter nu förutom Lantvete Lögen samt begränsat antal av Lantvete Öland.

    Fr o m lördag tar vi en veckas semester, butiken är öppen som vanligt men jag fyller inte på med nytt så risk finns att sorter tar slut utan att jag har möjlighet att uppdatera här.

    välkomna!!

  • 1 februari 2021

    Nu finns det grovt rågmjöl i butiken igen!

    spelten är fortfarande slut, men hoppas kunna skala inför malning i veckan. 
    Annars finns just nu alla övriga sorter, välkomna!

bag

Mjöl från Lögens kvarn används av