Närodlat på riktigt

All säd vi mal i kvarnen odlar vi själva

Hög kvalitet är vårt främsta ledord i både odling och mjölproduktion. För att uppnå bästa resultat arbetar vi småskaligt och omsorgsfullt.

Självklart är allt ekologiskt.

I kvarnen just nu

  • 5 april 2021

    Ursäkta bristande uppdatering.

    vi har försökt fylla på i butiken nu över påsk och just nu finns följande:

    vetemjöl, specialvetemjöl, siktad lantvete, lantvete finmalen fullkorn och grahamsmjöl.

    i de närmaste dagarna fyller vi på med både siktad råg och grovt rågmjöl

    siktad emmer och spelt är för närvarande slut

  • 25 mars 2021

    Idag fyller vi upp med grovt rågmjöl!

     

  • 24 mars 2021

    Nu fyller vi på med siktad råg. 
    Dessutom finns specialvetemjöl och siktad emmer.

    För övrigt fortfarande tomt på hyllorna, men vi försöker fylla på allteftersom.

  • 23 mars 2021

    Idag fyller vi på med specialvetemjöl.

    för övrigt tomt i butiken, några påsar siktad emmer finns också.

    förbereder för malning av råg i slutet på veckan.

bag

Mjöl från Lögens kvarn används av