Närodlat på riktigt

All säd vi mal i kvarnen odlar vi själva

Hög kvalitet är vårt främsta ledord i både odling och mjölproduktion. För att uppnå bästa resultat arbetar vi småskaligt och omsorgsfullt.

Självklart är allt ekologiskt.

I kvarnen just nu

  • 22 oktober 2020

    Specialvetemjöl finns på hyllan igen idag. 

    I butiken just nu dessutom siktad spelt, siktad emmer, grahamsmjöl och lantvete finmalt fullkorn!

  • 17 oktober 2020

    Nu har vi fått skalat spelt och även malt siktad spelt så det finns nu på hyllan. Grovmalet fullkorn av spelt har varit slut länge, men kommer att malas under nästa vecka.

    I butiken för övrigt finns just nu, något begränsat av vetemjöl, grahamsmjöl, lantvete finmalt fullkorn samt siktad emmer.

  • 14 oktober 2020

    Idag påfyllt med lite vetemjöl!

    för övrigt finns endast emmer och grahamsmjöl, idag och imorgon skalar vi spelt och emmer, så i slutet på veckan hoppas jag kunna få upp lite siktad spelt på hyllan.

  • 12 oktober 2020

    Lantvete finmalt fullkorn finns åter i butiken.

    Stor åtgång har det varit i helgen så Specialvetemjöl, vetemjöl och Lantvete är redan slut.

    Så just nu på hyllorna har vi grahamsmjöl och emmer, begränsat med siktad råg och grovt rågmjöl.

     

bag

Mjöl från Lögens kvarn används av