Närodlat på riktigt

All säd vi mal i kvarnen odlar vi själva

Hög kvalitet är vårt främsta ledord i både odling och mjölproduktion. För att uppnå bästa resultat arbetar vi småskaligt och omsorgsfullt.

Självklart är allt ekologiskt.

I kvarnen just nu

  • 5 maj 2021

    Idag fyller jag på med vårt vetemjöl!

    Dessutom i butiken just nu, siktad spelt, siktad råg, lantvete Halland, lantvete finmalt fullkorn samt begränsat antal av grahamsmjöl och grovt rågmjöl.

  • 29 april 2021

    Idag har jag malt siktad spelt, så för er som väntat finns den nu åter på hyllan!

    välkommen!

  • 28 april 2021

    Idag har jag fyllt på med siktad Lantvete Halland.

    för övrigt i butiken finns vetemjöl, siktad råg och lantvete finmalet fullkorn. Begränsat antal grahamsmjöl.

    nu har jag äntligen fått tag i spelt från en kollega i väntan på vår egna skörd till hösten, så i dagarna väntas siktad spelt komma åter upp på hyllan!

  • 23 april 2021

    Under veckan har vi rensat allt vårt utsäde inför vårbruket, därför inget nytt på hyllorna.

    det som finns är vetemjöl, specialvetemjöl, grahamsmjöl, siktad råg, grovt rågmjöl och lantvete finmalet fullkorn.

    hoppas kunna fylla på lite bättre under nästa vecka!

bag

Mjöl från Lögens kvarn används av